間歇性斷食 | 斷食期間可以吃營養保健食品、維他命嗎？

斷食期間最重要要做到的就是：零熱量攝取，也就是完全不吃，就算飲料也必須是零熱量。

營養保健食品及維他命呢？可以吃，重點就是要注意這個營養保健食品是否有熱量而中斷你的斷食，或是是否容易引起空腹不適。

有些保健食品是適合斷食期間吃的，甚至能夠幫助你事半功倍達成瘦身、排毒效果。

但有些就必須要等復食的時候吃，因為這些營養食品有熱量，血糖升高，胰島素上升，而中斷你的斷食。因此，必須要注意斷食期間可以和不能吃的營養食品是哪些。

這些保健食品是讓你在空腹的時候食用的，基本上都有著零熱量、不會破壞斷食狀態的特點。

要注意的是你自己是否能夠適應，有些人空腹期間吃保健食品會不舒服，如果你認為自己腸胃不好，但還是想試試看空腹期間吃以下的保健食品，可以在進食前的20-30分鐘吃，如果真的不舒服，就進食。

肌酸 Creatine: 無熱量的肌酸，不會影響你的胰島素，可以空腹時吃。
電解質 Electrolytes: 鈣和鈉都是屬於電解質，只要你吃的電解質補充品不含甜味劑或是熱量，就沒有問題。斷食期間，有時頭會暈暈的，那通常是缺乏電解質的狀況，含點玫瑰鹽，平衡電解質，就能獲得立即改善。
酪氨酸 L-tyrosine: 這是適合空腹時吃的營養食品，它舒緩你緊張的情緒和振奮你的情緒。
益生菌Probiotics: 益生菌是腸胃中的好菌，腸胃中有好菌，身體就健康。有些益生菌是可以空腹時吃的，請看下你購買益生菌廠商的食用說明。
益生元Prebiotics: 益生元是腸道益生菌所需要的「特殊營養素」，它可以幫助益生菌的生長，比如膳食纖維、菊糖和寡糖等等。

水解性維他命Water-soluble vitamins:維他命B和維他命C都是可以空腹時吃的，維他命C通常沒問題，就算是空腹吃也不會不舒服，但是B群可能會產生嘔吐反應，請自行斟酌。維他命C可以抗氧化、抗發炎、抗病毒、抗菌(提高免疫力)、輔助膠原蛋白製造等等。維他命B則被證實有助預防感染，也對腦部與神經功能、食慾與消化機能、荷爾蒙與膽固醇製造、肌肉塑造、身體能量消耗、心血管健康等方面有幫助。

胺基酸Amino acids: 左旋麩醯胺酸以及支鏈胺基酸(BCAAs)都是胺基酸，是組成蛋白質和肌肉的要素之一，可以控制血糖、幫助保留肌肉和肝臟中的肝醣，還可以減少肌肉疲勞。但要注意，因為胺基酸通常都是含熱量的，所以建議在進食窗口時攝取。

魚油Omega-3 fatty acids: 魚油好處多多，含有對人體有益的必須脂肪酸DHA及EPA，實證功效包括有效維持心臟健康、眼睛及皮膚健康、改善骨骼健康、治療精神疾病、提高記憶力等等。魚油需要食物來幫助吸收，所以建議和食物一起攝取。

脂溶性維他命Fat-soluble vitamins: 比如說維他命D、維他命E，還有多種維他命都是屬於脂溶性，也就是這些維他命無法在水中溶解，所以要和食物一起攝取。
維他命軟糖Gummy vitamins: 這種維他命含有糖分以及明膠，吃下去會中斷你的斷食。
膠原蛋白Collagen: 膠原蛋白是頭髮、骨骼、皮膚組成重要元素，人體需要彈性的地方，就有膠原蛋白存在。有運動習慣及膝蓋不好、骨骼疏鬆的人，特別需要膠原蛋白補充。但膠原蛋白來源來自動物，不管是豬、牛或是魚都有熱量，所以不能在斷食中攝取。